Вкусная пицца с креветками

Вкусная пицца с креветками

Раздел: Пиццы
Вкусная пицца с креветками
Автор: Vkus-Master
Сложность: Легко
Время приготовления: 30 мин
Порций: 3-4
Очень вкусная тонкая пицца – и очень быстрая в приготовлении. Тесто – моментальное, раскатывается сразу после замеса, креветки – готовые, варено-мороженые. Полчаса – и пицца на столе.

Ингредиенты

Для теста
  • дрожжи сухие – 5 г
  • мука – 300-320 г
  • вода – 110-120 мл
  • сахар – 2-3 щепотки
  • соль  - 1 щепотка
  • оливковое масло – 2 полные ст. ложки
Для начинки
  • креветки – 200-230 г (варено-мороженые, очищенные)
  • сыр – 130-150 г
  • маслины – по вкусу
  • устричный соус – 2-2,5 ст. ложки (заменить - 2 ст. ложками Терияки)
  • майонез – 2 ст. ложки без горок
  • листья базилика
  • чеснок – 1 зубчик (необязательно)

Способ приготовления

  • Дрожжи перемешать с просеянной мукой, в теплую воду добавить масло, соль и сахар. Соединить, замесить тесто, помять на столе. Раскатать в круг диаметром не менее 25 см. Смазать маслом форму, положить тесто.Дрожжи перемешать с просеянной мукой, в теплую воду добавить масло, соль и сахар. Соединить, замесить тесто, помять на столе. Раскатать в круг диаметром не менее 25 см. Смазать маслом форму, положить тесто.
  • К майонезу добавить устричный соус, продавить чеснок, смешать, нанести на тесто, оставив свободными краешки.К майонезу добавить устричный соус, продавить чеснок, смешать, нанести на тесто, оставив свободными краешки.
  • Креветки не варить: сложить в дуршлаг, пролить кипятком, дать обсохнуть. Плотно уложить на тесто. Порвать и разбросать листья базилика.Креветки не варить: сложить в дуршлаг, пролить кипятком, дать обсохнуть. Плотно уложить на тесто. Порвать и разбросать листья базилика.
  • Покрыть слоем крупно тертого сыра.  Маслин  взять на свой вкус, нарезать, добавить на пиццу. К этому времени духовка нагрелась - 210-220°. Пицца готова через 9-10 минут.Покрыть слоем крупно тертого сыра. Маслин взять на свой вкус, нарезать, добавить на пиццу. К этому времени духовка нагрелась - 210-220°. Пицца готова через 9-10 минут.
Теги: пиццы
Назначение:быстрое блюдо
Рейтинг: +1Голосов: 1
Оцените рецепт:  

Похожие рецепты:

Комментарии

(0)
Добавить комментарий