Заготовки из овощей

Приправы из стеблей зелени
Вы тоже, сняв листочки, выбрасываете веточки зелени? А зря. Они содержат множество витаминов и микроэлементов. Чтобы не терять их и всегда иметь под рукой ароматные зеленые добавки – просто приготовьте их.
Раздел: Заготовки из овощей
Кухня:  Русская
Время приготовления: 20 мин
Показать ингредиенты
Помидоры, вяленные в микроволновке
Такой рецепт выручает, когда для приготовления закуски или горячих блюд срочно нужны вяленые помидоры.
Раздел: Заготовки из овощей
Кухня:  Русская
Время приготовления: 30 мин
Показать ингредиенты
Морковь с чесноком – заготовка на зиму
Такая заготовка – радующая глаз и желудок закуска на семейном столе зимой. Дешево и быстро.
Раздел: Заготовки из овощей
Кухня:  Русская
Время приготовления: 1 час
Показать ингредиенты
Как замариновать морковь на зиму
Это очень просто - приготовить маринованную морковь, которую с удовольствием будем открывать зимней порой.
Раздел: Заготовки из овощей
Кухня:  Русская
Время приготовления: 30 мин
Показать ингредиенты
Как замариновать свеклу на зиму
По этому рецепту свекла получается отменная: густой привлекательный цвет, в меру сахара и уксуса, хороший вкус. Отлично идет на салаты, для варки борщей, просто на закуску.
Раздел: Заготовки из овощей
Кухня:  Русская
Время приготовления: 1 час
Показать ингредиенты
Сладкий перец, маринованный целиком
Если вы уже заготовили нарезанный перец, то замаринуйте и целый перец. У него более яркий вкус.
Раздел: Заготовки из овощей
Кухня:  Русская
Время приготовления: 1 час
Показать ингредиенты
Редька на зиму
Из этого полезного корнеплода в городе часто делают заготовки на зиму: он хорошо хранится и становится зимой пикантной добавкой к многим блюдам. В этом рецепте – салат из редьки со сладким перцем и морковью.
Раздел: Заготовки из овощей
Кухня:  Русская
Время приготовления: 1 час
Показать ингредиенты
Закуска-салат с фасолью на зиму
Те, кто делал такую заготовку на зиму – обязательно возвращается к ней и в другие годы. Потому что это не только вкусно: тут нам и готовая закуска, и гарнир, и салат, и добавка в супы и рагу. И заметьте: при...
Раздел: Заготовки из овощей
Кухня:  Болгарская
Время приготовления: 2 часа
Показать ингредиенты
Анкл Бенс – закуска домашняя на зиму
Отличная закуска, которая используется и как соус, и не только к пасте, но и к мясным и рыбным блюдам. А еще – это отличная заправка для супа. Так что закуски Анкл бенс стоит заготовить побольше.
Раздел: Заготовки из овощей
Кухня:  Русская
Время приготовления: 1,5 часа
Показать ингредиенты
Заморозка сельдерея на зиму
Заморозить можно и черешки сельдерея, и листья – и не заморачиваться зимой в его поисках, поскольку круглогодично он мало где продается. И еще – заморозка позволяет сохранить все полезные вещества сельдерея.
Раздел: Заготовки из овощей
Кухня:  Русская
Время приготовления: 30 мин
Показать ингредиенты