Лук-порей

Лук-порей
Лук-порей давно обрел титул «короля луковых супов». Правда, многие наши хозяйки не слишком хорошо знакомы с этим королем. А зря.

Его легко шинковать, в отличие от репчатого, потому что порей не выжмет слезы, он имеет сладковато-острый вкус и приятный, не режущий обоняние аромат.

У него нет луковицы, которая норовит выскользнуть из пальцев, и нарезать толстый белый стебель или зеленые листья – минутное дело для непрофессионала.

Лук-порей имеет массу полезных свойств, используется во множестве рецептов. Так что стоит покупать его почаще.

Комментарии

(0)
Добавить комментарий