Эта смесь пряных трав, которые собирают в Провансе, полюбился кулинарам и хозяйкам множества стран, в которые Франция экспортирует свою ароматную продукцию.

И все мы с удовольствием добавляем прованские травы и в супы, и в разнообразные вторые блюда – очень уж удачным оказалось это смешение ароматов. Смесь состоит из базилика и душицы, розмарина и тимьяна, садового чабера и шалфея, майорана и перечной мяты.

Этот набор трав не только ароматен и придает блюдам тонкий вкус – он в изобилии содержит вещества, которые стимулируют здоровый аппетит и не менее здоровое пищеварение.