В далеких жарких тропиках цветут белые и сливочно-кремовые ванильные орхидеи, плоды которых, то есть стручки, собранные недозревшими, и есть очаровательно знаменитая на весь свет пряность.

Приторно-сладкий неповторимый аромат ванили контрастирует с ее вкусом, в котором чувствуется горчинка, за счет чего в блюда эту пряность кладут понемногу. Разумеется, синтетическая ваниль не идет ни в какое сравнение с натуральной.

Ваниль - универсальная пряность, по-королевски замечательно уместная во множестве блюд и напитков. Салат из фруктов, мусс, мороженое, сырники, сладкая выпечка, десерты всех сортов... и даже блюда из мяса и овощей!