Кустарник и ягоды ежевики весьма напоминают малину (они и происходят из одного рода Rubus).

И хотя почти черная ежевика не так сладка, ее кислинка с ноткой терпкости будет хороша и если есть ягоду свежей (например, с взбитыми сливками) и если приготовить с ней мармелад, варенье, ягодный сироп, добавить ее в выпечку, фруктовый салат, десерт, молочный коктейль...

Даже к мясу она хороша. Особенно, если добавить ее в блюдо из дичи или в соус к жареному мясу или птице.