Манка, манная крупа

Манка, манная крупа
Хотя и принято называть манку крупой, но растения такого не существует, поскольку манка – это мука из пшеницы, только крупно молотая.

Большинство из нас – с разным чувством, от умиления до отвращения – помнит манку с детства. Как нас кормили этой кашей изо дня в день...

Только став взрослыми, мы понимаем, что манная крупа – это отнюдь не только размазанная по тарелке каша. Мы смешиваем ее с творогом, готовя сырники, с мукой - для клецок. С нею получаются на редкость вкусные пироги-манники. А в некоторых блюдах манка применяется для панировки разных изделий.

Комментарии

(0)
Добавить комментарий