Кофе по-ирландски

Кофе по-ирландски
Автор: Vkus-Master
Сложность: Легко
Время приготовления: 10 мин
Порций: 2
Его многие любят – кофе по-ирландски, с привкусом жженого сахара, с чуточкой виски и пышными сливками.

Ингредиенты

  • молотый кофе – 2 ст. ложки
  • сахар – 2 ст. ложки
  • виски – 4 ч. ложки
  • взбитые сливки – 4-6 ст. ложек

Способ приготовления

  1. Засыпать в сковороду сахар, залить 2 ч. ложки воды, перемешать поварить на сильном огне, пока сахар не станет коричневым. Уберите с огня, пока еще сахар не стал очень темным – он доготовится, потемнеет и без огня.
  2. Одновременно поставить варить кофе в джезве или кофеварке.
  3. В готовый кофе положить жженый сахар и половину виски, дать закипеть – и сразу снять. Разлить в 2 чашки, добавить по ложке виски, выложить взбитые сливки и слегка посыпать тонко молотым кофе.
Теги: кофе, напитки безалкогольные
Рейтинг: 0Голосов: 0
Оцените рецепт:  

Похожие рецепты:

Комментарии

(0)
Добавить комментарий