Салат с семгой

Салат с семгой
Автор: Vkus-Master
Сложность: Легко
Время приготовления: 20 мин
Порций: 4
Этот славный салат можно делать и с другой красной рыбой – он будет хорош и для праздника, и для романтического ужина.

Ингредиенты

  • семга, лосось слабой соли – 200 г
  • сливочный сыр – 100 г
  • яблоки – 1 шт., зеленое
  • лимон – 1 шт.
  • йогурт натуральный – 200 мл
  • хлеб для тостов
  • салат Лолло Росса – несколько листиков
  • укроп

Способ приготовления

  1. Сначала сделать салат: очищенное яблоко превратить в мелкие кубики, смешать со сливочным сыром и йогуртом в однородную массу. Понемногу добавить выжатый из лимона сок – на свой вкус.
  2. Чтобы салат получился красивой округлой формы, понадобится посуда типа пиалы, креманки и т.п. Ее следует аккуратно застелить пищевой пленкой и выложить тонкими ломтиками семги или другой красной рыбы, на нее осторожно выложить приготовленный салат.
  3. Если смесь получилась не очень густой – поставить на некоторое время в холодильник. Остается, накрыв форму тарелкой, перевернуть салат, снять пленку и украсить листьями салата Лолло Росса, укропом. И положить обжаренные тосты.
  4. Можно обойтись и другим зеленым салатом. Но тогда лучше зелеными листьями накрыть форму, положить на них тарелку, перевернуть – красная рыба будет отлично смотреться на зеленом «поле».
Теги: салаты с рыбой и морепродуктами, семга
Назначение:романтический ужин, праздничный стол, вечеринка
Рейтинг: +1Голосов: 1
Оцените рецепт:  

Похожие рецепты:

Комментарии

(0)
Добавить комментарий