Салат из курицы карри, сладкого перца и сыра

Салат из курицы карри, сладкого перца и сыра

Салат из курицы карри, сладкого перца и сыра
Автор: Vkus-Master
Сложность: Легко
Время приготовления: 30 мин
Порций: 2-3
Куриное филе жарится с приправой карри, и это делает салат по-новому ароматным и вкусным. Времени на приготовление – минимум.

Ингредиенты

  • филе курицы – 200-220 г
  • сыр – 50-70 г
  • сладкий перец – 100-110 г (можно замороженный)
  • листья зеленого салата – 5-7 шт. крупных
  • карри – 1 ч. ложка (вровень с краями)
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло – 2 ст. ложки (жарка)
  • оливковое масло – 1-2 ст. ложки (для заправки)

Способ приготовления

  • Вымытое и обсушенное филе нарезать тонкими ломтиками поперек, ломтики – полосками. Смешать с карри, перцем, солью. В  раскаленном  масле, помешивая, обжаривать не более 2 минут. Полоски потеряли розовый цвет – пора вынимать. Вымытое и обсушенное филе нарезать тонкими ломтиками поперек, ломтики – полосками. Смешать с карри, перцем, солью. В раскаленном масле, помешивая, обжаривать не более 2 минут. Полоски потеряли розовый цвет – пора вынимать.
  • Обжарить в той же сковороде полоски перца – пару-тройку минут. К остывшим компонентам добавить порванные салатные листья, мелкие кубики сыра, приправы. По вкусу побрызгать оливковым маслом.Обжарить в той же сковороде полоски перца – пару-тройку минут. К остывшим компонентам добавить порванные салатные листья, мелкие кубики сыра, приправы. По вкусу побрызгать оливковым маслом.
Теги: салаты с мясом и мясопродуктами, курица, филе
Рейтинг: +1Голосов: 1
Оцените рецепт:  

Похожие рецепты:

Комментарии

(0)
Добавить комментарий