Салат из курицы с авокадо и томатами

Салат из курицы с авокадо и томатами

Салат из курицы с авокадо и томатами
Автор: Vkus-Master
Сложность: Легко
Время приготовления: 20 мин
Порций: 2-3
Вкусный простой салат, который готовится не больше 20 минут.

Ингредиенты

  • авокадо – 2 шт.
  • лимонный свежевыжатый сок – 2-3 ч. ложки
  • томаты – 2 шт. небольшого размера
  • лук фиолетовый – 1 шт.
  • чеснок – 1 зубчик (по желанию)
  • сельдерей черешковый – 1-1,5 стебля
  • Прованские травы – 1-2 щепотки
  • соль, перец по вкусу
  • майонез – 2-3 ст. ложки
  • растительное масло – 2-3 ст. ложки

Способ приготовления

  1. Поставить сковороду с маслом на сильный огонь – для перекаливания.  
  2. Филе курицы поперек длины поделить на ломтики не больше 10 мм толщины, поперчить. Быстро обжарить в раскаленном масле, по 50-60 секунд каждую сторону. Посолить и переложить для охлаждения на тарелку.
  3. Плоды авокадо разрезать вдоль, вытащить косточки, очистить, размять и хорошо сбрызнуть лимонным соком.
  4. Мелко порубить луковицу (либо нарезать тоненькими полукольцами).
  5. Сельдерей и помидоры нарезаются небольшим кубиком. Так же – куриное мясо.
  6. Соединить ингредиенты, приправить порубленным чесноком, травами, поперчить, посолить. Заправить майонезом.
  7. Любите перец – добавьте немного чили, салат станет еще пикантнее.
Теги: салаты с мясом и мясопродуктами, курица, филе
Рейтинг: +1Голосов: 1
Оцените рецепт:  

Похожие рецепты:

Комментарии

(0)
Добавить комментарий