Морковный салат с яблоками

Морковный салат с яблоками

Морковный салат с яблоками
Автор: Vkus-Master
Сложность: Легко
Время приготовления: 10 мин
Порций: 3-4
Всем хорош: свежестью, легкостью приготовления, вкусом. А еще – вариативностью, т.к. можно сделать его сладким или пикантным, заправить сметаной или йогуртом.

Ингредиенты

  • морковка – 2 шт. среднего размера
  • сочное яблоко, сладкое или кислое – 1 шт. крупнее среднего
  • орехи – на выбор, грецкие или другие
  • яблочный уксус – 1 ст. ложка (или по вкусу)
  • мед – полторы ч. ложки (по вкусу, или сахар)
  • стружка кокоса – 1,5-2 ст. ложки
  • сметана либо йогурт – от 1/4 до 1/3 стакана

Способ приготовления

  • Пропустить морковь через терку для корейской моркови или обычную среднюю. Лучше смотрится и маринуется тонкая полудлинная соломка.Пропустить морковь через терку для корейской моркови или обычную среднюю. Лучше смотрится и маринуется тонкая полудлинная соломка.
  • Посыпать раздробленными мелко или покрупнее орехами, стружкой кокоса, добавить кубики яблока, полить уксусом, помешать.Посыпать раздробленными мелко или покрупнее орехами, стружкой кокоса, добавить кубики яблока, полить уксусом, помешать.
  • Мед размешать в сметане или йогурте, заправить салат.Мед размешать в сметане или йогурте, заправить салат.
Теги: салаты с овощами, морковь, яблоки
Рейтинг: +1Голосов: 1
Оцените рецепт:  

Похожие рецепты:

Комментарии

(0)
Добавить комментарий