Салат из печени трески с яйцом и овощами

Салат из печени трески с яйцом и овощами

Салат из печени трески с яйцом и овощами
Автор: Vkus-Master
Сложность: Легко
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Один из знакомых почти всем салатов, который никогда не остается в стороне на столе. Готовить его нетрудно и недолго, уговаривать его попробовать - не требуется.

Ингредиенты

  • печень трески – 1 консервная банка
  • яйца вкрутую – 2-3 шт.
  • капуста пекинская – 120-140 г
  • огурцы свежие – 1 шт. среднего размера
  • морковь – 1 шт. (некрупная)
  • соль – по вкусу
  • сок лимона – 1,5-2 ч. ложки
Для заправки салата
  • горчица 1,5-2 ч. ложки
  • 1 ч. ложка сахара
  • итальянские травы – 0,5-1 ч. ложка (Прованские)
  • майонез – 4-5 ст. ложек

Способ приготовления

  • Вот почти все немногочисленные ингредиенты салата. Для начала сварить яйца. С морковкой решайте сами: ее можно отварить, а можно тонко натереть.Вот почти все немногочисленные ингредиенты салата. Для начала сварить яйца. С морковкой решайте сами: ее можно отварить, а можно тонко натереть.
  • Листья пекинской капусты нашинковать.Листья пекинской капусты нашинковать.
  • Морковь (сырую или отваренную) и огурец превратить в тонкие мелкие брусочки.Морковь (сырую или отваренную) и огурец превратить в тонкие мелкие брусочки.
  • Нарезать кусочками и положить в миску печень трески. Крупно натереть или нарезать мелким кубиком яйца.Нарезать кусочками и положить в миску печень трески. Крупно натереть или нарезать мелким кубиком яйца.
  • В отдельной мисочке сделать заправку, для которой соединить и вымешать до однородности майонез с лимонным соком, горчицей и сахаром.В отдельной мисочке сделать заправку, для которой соединить и вымешать до однородности майонез с лимонным соком, горчицей и сахаром.
  • В миску с овощами и печенью вылить заправку, аккуратно вымешать и переложить в салатник. Минут 20-30 дать салату настояться.В миску с овощами и печенью вылить заправку, аккуратно вымешать и переложить в салатник. Минут 20-30 дать салату настояться.
Теги: салаты с овощами
Рейтинг: +1Голосов: 1
Оцените рецепт:  

Похожие рецепты:

Комментарии

(0)
Добавить комментарий