Зеленый салат-микс с голубым сыром и шампиньонами

Зеленый салат-микс с голубым сыром и шампиньонами

Зеленый салат-микс  с голубым сыром и шампиньонами
Автор: Vkus-Master
Сложность: Легко
Время приготовления: 20 мин
Порций: 3-4
Мелкие листья разных сортов салата, обжаренные кусочки грибов, сыр, сливки… Замечательный салат с оригинальным свежим вкусом.

Ингредиенты

  • салатный микс – 140-150 г (или крупные листья 1-3 зеленых салатов)
  • зеленый лук – 5-7 стеблей
  • лимонный сок – 1,5-2 ст. ложки
Для заправки

Способ приготовления

  • Свежие чистые грибы надо только протереть увлажненной салфеткой. е самые свежие – лучше очистить. Нарезать и обжарить в течение 5 минут с 1-2 ст. ложками растительного масла. Выложить для остывания.Свежие чистые грибы надо только протереть увлажненной салфеткой. е самые свежие – лучше очистить. Нарезать и обжарить в течение 5 минут с 1-2 ст. ложками растительного масла. Выложить для остывания.
  • Салатный микс (готовая смесь мелких салатных листиков) использовать, как есть. А если берутся крупные листья – их надо нарвать руками. Побрызгать соком лимона, посыпать порубленным луком.Салатный микс (готовая смесь мелких салатных листиков) использовать, как есть. А если берутся крупные листья – их надо нарвать руками. Побрызгать соком лимона, посыпать порубленным луком.
  • В чашу влить сливки, приправить, раскрошить сыр, перемешать. Соединить шампиньоны и зеленый салат, залить заправкой.В чашу влить сливки, приправить, раскрошить сыр, перемешать. Соединить шампиньоны и зеленый салат, залить заправкой.
Теги: салаты с овощами, зеленый салат
Рейтинг: +1Голосов: 1
Оцените рецепт:  

Похожие рецепты:

Комментарии

(0)
Добавить комментарий