Соусы к овощам

Соусы к овощным блюдам

Соус из йогурта и сыра для салатов
Очень вкусный и простой соус для заправки овощных и других салатов.
Раздел: Соусы к овощным блюдам
Кухня:  Русская
Время приготовления: 20 мин
Показать ингредиенты
Cоус Ранч (рэнч) домашний
Недаром большинство любителей соуса ранч (рэнч) предпочитают делать его сами. Со свежей зеленью и без всяческой химии соус, конечно, вкуснее и полезнее.
Раздел: Соусы к овощным блюдам
Кухня:  Американская
Время приготовления: 15 мин
Показать ингредиенты
Йогуртовый соус с зеленью
Раздел: Соусы к овощным блюдам
Кухня:  Русская
Время приготовления: 10 мин
Показать ингредиенты
Майонез за 1 минуту
В этом майонезе нет яиц, и готовится он действительно – максимум за 1 минуту.
Раздел: Соусы к овощным блюдам
Кухня:  Русская
Время приготовления: 5 мин
Показать ингредиенты
Сметанный соус
Сметанный соус быстро готовится, подходит к множеству блюд. Тем более, что вкус его меняется с разными добавками.
Раздел: Соусы к овощным блюдам
Кухня:  Русская
Время приготовления: 20 мин
Показать ингредиенты
Соус Песто
Соус Песто сопровождает - или с ним запекают - мясо и рыбу, он прекрасен с овощами и сырами. На родине его до сих пор чаще готовят вручную.
Раздел: Соусы к овощным блюдам
Кухня:  Итальянская
Время приготовления: 45 мин
Показать ингредиенты
Айоли - соус Прованса
Один из любимых французских соусов. По сути, это знакомый майонез, в который добавляется много свежего растертого чеснока. Но блюда с ним обретают такой пикантный вкус!
Раздел: Соусы к овощным блюдам
Кухня:  Французская
Время приготовления: 30 мин
Показать ингредиенты
Голландский соус классический
Голландский соус недаром входит в список так называемых «основных соусов». Он придает нежный вкус блюдам из овощей, из белой рыбы и птицы, когда мы подаем их с овощами.
Раздел: Соусы к мясным блюдам
Кухня:  Французская
Время приготовления: 10 мин
Показать ингредиенты
Голландский соус в блендере
Есть классический способ приготовления голландского соуса – на водяной бане. Этот же рецепт рассказывает, как можно сделать соус в блендере (миксере). Отличается он несколько меньшей плотностью и густотой.
Раздел: Соусы к овощным блюдам
Кухня:  Французская
Время приготовления: 10 мин
Показать ингредиенты
Майонез домашний
Непременно попробуйте сделать майонез сами. Попробовав один раз – вы вряд ли захотите и далее покупать его в магазинах. Это просто – только чуточку терпения.
Раздел: Соусы к овощным блюдам
Кухня:  Французская
Время приготовления: 20 мин
Показать ингредиенты