«Божьи коровки», закуска

«Божьи коровки», закуска

«Божьи коровки», закуска
Автор: Vkus-Master
Сложность: Стоит усилий
Время приготовления: 30 мин
Порций: 10
Замечательно красивая закуска, она придется по вкусу и взрослым, и детям, которые особенно восприимчивы к аппетитно-привлекательным блюдам.

Ингредиенты

на 10 крекеров
  • плавленый мягкий сыр – 100-140 г
  • помидоры черри – 5 шт.
  • маслины крупные – 9-10 шт. (без косточек)
  • яйца – 1-3 шт.
  • помидоры большие – 2 шт.
  • петрушка и укроп
  • листья зеленого салата
  • майонез – 1 ч. ложка

Способ приготовления

  1. Сыр для этих бутербродиков лучше купить с зеленью, либо порубить петрушку-укроп и смешать с сыром.
  2. Пока отвариваются яйца, нанести сыр на крекеры и создать божьих коровок. Для этого половинки помидорок черри выложить на крекеры с сыром. Четвертинок маслин вполне достаточно для головок, а лапки делаются из тонкой «соломки».
  3. Эту же соломку измельчить для малюсеньких черных точек на спинках коровок.
  4. Готовые охлажденные и очищенные яйца подрезать на «тупом» конце, аккуратно вынуть желтки и начинить смесью этих же желтков с сыром, зеленью, солью.  Но можно и просто подрезать и поставить в качестве ножек для грибов-мухоморов.
  5. Шляпки мухоморов делаются из половинок больших помидоров, у которых немного вырезается серединка, чтобы плотнее сидели на ножках-яйцах. Белые пятнышки на них – капельки майонеза.
  6. Создать зеленую «полянку» из застеленной листьями салата плоской тарелки, поставить «мухоморы», окружить крекерами с «божьими коровками» - прекрасная закуска готова.
Теги: закуски из яиц и другие, сэндвичи и бутерброды
Назначение:праздничный стол, детский стол
Рейтинг: +1Голосов: 1
Оцените рецепт:  

Похожие рецепты:

Комментарии

(0)
Добавить комментарий